荸荠为小穗顶生，圆柱状，在小穗基部有两片鳞片中空无花，抱小穗基部一周；其余鳞片全有花；较小坚果长一倍半，有倒刺；柱头3。小坚果宽倒卵形，双凸状，顶端不缢缩；花柱基从宽的基部急骤变狭变扁而呈三角形。花果期5-10月，那草害的防治措施有哪些呢？合理轮作，阻滞杂草发芽或促进其发芽，消灭杂草。耕翻、耙、中耕等土壤耕作措施是长期以来消灭杂草的基本方法，也是当前农业生产上的主要办法。利用动物、昆虫、病菌等生物方法也可除掉某些杂草。还可以采用地膜覆盖技术，防除田间杂草；化学除草就是用除草剂防除有害杂草，为保护作物，必须协调好除草剂----杂草----作物----环境四者之间的关系，下面来了解一下荸荠对哪些农作物有危害吧？
1、 与农作物争水、肥、光等杂草根系庞大，耗费水肥能力强，如：1千克小麦干物质需水是513千克，而猪殃殃1千克干物质需水912千克。当一年生杂草100~200株/平方米时，收货时鼓舞减产50~100千克，每亩田杂草会吸取氮4~9千克、磷1.2~2千克、钾6.5~9千克。
2、 杂草是作物病害、虫害的中间寄主由于杂草生命力旺盛，不少是两年生或多年生植物，所以病菌及害虫常常先在杂草上寄生或过冬，在作物长出后在去作物上危害，如棉蚜，先躲在刺儿菜、苦苣菜、紫花地丁、荠菜、夏至草上寄生越冬，当棉花出苗后在到描画苗上危害。
3、侵占地上和地下部空间，影响光合作用，干扰作物生长早生产中杂草的种子数量远远超过作物的播种量，加上出苗早、速度快，易形成草荒。
4、增加管理用工和生产成本现在农民在除草用工上已经占田间劳动量的1/3~1/2，尤其现在水稻旱直播大面积的推广，杂草更是遍地重生，并且杂草还影响耕地效率，并延长工作时间。
5、降低作物的产量和品质由于杂草在土壤养分、水分、作物生长空间和病虫害传播等方面直接、间接的危害作物，最终还是影响作物的产量和品质，如：水稻的夹心稗对产量影响非常明显，一丛水稻有1株、2株、3株稗草时，水稻相应减产35%、62%和88%。又如龙葵的浆果在收获时混于大豆籽粒中，若其果汁染在大豆子实上形成花瓣，则造成豆价降级，据统计，全世界每年因为杂草危害使农产品品均减产10%。
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