畸形果称为僵果、石果，是单性结实的畸形果，果实个小，果皮发白，有的表面隆起，果肉发硬，口感差。其形成的主要原因是开花前后遇低温、高温和连阴雪天，光照不足，造成花粉发育不良，影响授粉和受精，大家知道茄子畸形果的原因是什么吗？
1.用激素处理花朵时间把握不准而形成僵果。激素处理花朵最佳时间只有3天，即开花的当天和开放前2天，提前处理易形成僵茄。对策：当茄子花朵全部变紫色到开放共为3天，均可用激素处理，但以开放当天处理最佳。
2.激素浓度过大易形成畸形果。对策：激素处理花朵时浓度一般要求为0.003%，但应灵活处理，气温高时稍低；气温低时稍高。当外界气温低于15℃时，浓度以0.004%~0.005%为宜。
3.比较弱的植株所开的花瘦小，花梗细，即使用激素处理，也会形成僵果。对策：定植时淘汰小苗和僵苗，选壮苗；摘掉门茄花朵，人为延长生长期，同时增施肥料，促根壮秧，对以后坐的果根据植株生长情况，实行限果管理。
4.营养生长过旺的徒长株所开的花，即使用激素处理也会形成畸形果。由于营养生长过旺，叶片制造的养分被茎叶争夺，抑制了生殖生长。对策：门茄瞪眼前适时蹲苗，蹲苗期适当控水控肥，中耕松土，使营养生长及时转到生殖生长。喷施芸苔素也可平衡茄子的营养生长和生殖生长。
5.在高温条件下用激素处理花朵易形成畸形果。对策：温度超过30℃应停止处理花朵，对当天开放的花在上午30℃以下时处理完毕，对未开放的变紫花朵，上午10时前处理不完的可下午4时后再处理。
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