大家一定要切记醋精不是食用醋,大家使用起来一定要格外的小心,那么醋精具有腐蚀性吗?接下来小编为您具体介绍。
人工合成醋俗称醋精,其主要成分为醋酸(即乙酸),系用可食用的冰醋酸稀释而成。醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味,使用时应进行稀释;一般规定醋酸含量不能超过3 -4%。
醋精不含食醋中的营养成分,所以不易发霉变质,但亦因此而缺少食醋的香味和营养作用,所以,若非特殊需要,还是以吃食醋为好。并且醋酸具有一定的腐蚀性。
需要提醒的是,冰醋酸有一定的腐蚀性,若不慎触及皮肤或衣物,请及时进行冲洗。学名醋精是酒精挥发后的剩余物,会有强腐蚀性,一般食醋醋酸浓度在7%以下,而使用醋精勾兑可达45%以上,会造成口腔食道烧伤,且对人体有害.最好不要食用。
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