啤酒之所以受到大众的青睐，除了价格相比于其他酒类比较便宜之外，主要是因为啤酒喝起来格外爽口。但是在保存啤酒的时候也会遇到一些难题，如果保存不当不但容易导致啤酒变质，甚至还很容易导致啤酒瓶爆炸。啤酒怎么保存不变质?下面本站小编为您支几招。
啤酒的保质期根据容器来分时间长短，如果是白玻璃瓶装，保质期一般是6个月，也就是180天，因为白瓶不避光，啤酒是怕高温和光照的，容易变质发酸，变浑浊。如果是易拉罐保质期为12个月，也就是一年的时间。拉罐避光，而且密封性好，所以保质时间要长于白色玻璃瓶。
1、避光保存
啤酒适合保存在阴暗的地方，紫外线和蓝光都会损害啤酒，让啤酒产生一种惹人生厌的“臭鼬味”。绿色或者棕色的瓶子可以防止瓶中的啤酒受到光线影响。
2、开瓶后的啤酒尽快喝掉
啤酒开瓶之后，就算只是放上一天，其中的碳酸也会挥发掉，喝起来平淡无味。如果开瓶后的啤酒实在喝不完，可以拿它做其他的用途，比如烹饪菜肴、制作啤酒面包和洗头发等。
3、调节温度
高温会影响啤酒的质量。啤酒适合保存在比较凉爽但又不是很寒冷的地方。虽然有些人喜欢喝冰冻后的啤酒，不过啤酒经过长期冰冻之后，品质和口感都会发生变化。啤酒窖和冰箱都适合存放啤酒，不过不建议长期把啤酒放在冰箱里面储存。储存啤酒的时候，一定要注意保持恒温。
综上所述，啤酒只要按照上面的方法保存不但不会变质，而且还会让啤酒的口感更佳。生活中如何防止啤酒瓶发生爆炸? 千万不要将啤酒放在冷冻室里，也不要将啤酒暴晒在阳光之下，想要了解更多这方面的内容，可以多关注易爆物品知识。
