餐饮服务是酒店工作的重要内容，餐饮服务质量的好坏直接决定着顾客对酒店整体服务的满意程度。那么，餐馆收餐位费合法吗？就让本站的小编和你一起去了解一下吧！
餐馆收餐位费不合法：
餐馆按人头收取餐位费，在不少地方都是“行规”。虽说不合法，但因为涉及金额小，很少有消费者为此较真。小编提醒大家，不能因为金额小就不追究，消费者要敢于对商家的不合理做法说‘不’。”《消费者权益保护法》第二十七条规定，“经营者应当明示其提供食品和服务的价格，不得收取包厢费、开瓶费、餐具消毒费等不合理费用”。因此，餐馆在没有明确告知消费者的情况下，收取餐位费是不合理的，消费者的诉求应予以支持。
餐饮行业消费陷阱：
陷阱一：需要核实的“糊涂账”
顾客买单的时候，有些不诚信的餐馆会出现“收费不明”，如提供的餐纸、饮料、点心、小菜、茶水等，事先没有征得消费者同意和明示消费价格。新《消法》明确规定：“消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。”消费者在餐厅消费时，需做到心中有数。
陷阱二：你要发票他不给
发票是企业纳税的凭据，也是消费者维护自身权益的凭据，很多餐饮店却以种种理由拒绝为消费者开发票，比如“发票刚刚用完”、“发票正在办理”、“送你饮料就不开发票”。新《消法》第二十二条规定：“经营者提供商品或者服务，应当按照国家有关规定或者商业惯例向消费者出具发票等购货凭证或服务单据；消费者索要发票等购货凭证或者服务单据的，经营者必须出具。”
陷阱三：销售过期商品
新《消法》第十九条规定：“经营者发现其提供的商品或者服务存在缺陷，有危及人身、财产安全危险的，应当立即向有关行政部门报告和告知消费者，并采取停止销售、警示、召回、无害化处理、销毁、停止生产或者服务等措施。”对于这样的行为，除了商家应该严格遵守食品安全法规外，消费者也应该做到仔细观察。
陷阱四：看似便宜的特价菜
假特价是很多消费者在餐厅就餐时遇到过的问题。有些餐馆推出的特价菜，在品质上存在以次充好、短斤少两等欺诈行为；有些餐馆则在特价菜上增加了诸多附属条件，给特价菜装上高门槛。新《消法》规定：“消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件。”对于没有质量保证或者计量不正确的特价菜，消费者有权拒绝。
陷阱五：坑人没商量的强制消费
对于餐饮消费中的“霸王条款”争议已久，如强制收取开瓶费等。新《消法》规定：“经营者向消费者提供商品或者服务，应恪守社会公德，诚信经营，保障消费者的合法权益；不得设定不公平、不合理的交易条件，不得强制交易。”如果消费者遇到强制消费问题，可以投诉解决。
陷阱六：变相最低消费仍存在
2014年11月1日，由国家商务部、发改委共同颁布的《餐饮业经营管理办法》正式实施，其中明确规定了禁止餐饮经营者设置最低消费等条目，如经营者违反相关规定，将面临最高3万元罚款，包间最低消费等霸王条款被视为违规。
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