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酒店就餐食物中毒酒店如何赔偿

餐饮服务的卫生与安全情况直接关系到社会公众的健康与安全,为公众提供卫生与安全的餐饮服务是餐饮服务单位的义务,也是政府相应监管部门的职责核心所在。那么,酒店就餐食物中毒酒店如何赔偿那?就让本站的小编和你一起去了解一下吧!

酒店就餐食物中毒酒店的赔偿标准:

遇到这种事,店主不积极赔偿的,消费者可向消协、工商、卫生部门投诉。消费者权益保护法第41条规定:“经营者提供商品或者服务,造成消费者或者其他受害人人身伤害的,应当支付医疗费、治疗期间的护理费、因误工减少的收入等费用,造成残疾的,还应当支付残疾者生活自助具费、生活补助费、残疾赔偿金以及由其扶养的人所必需的生活费等费用;构成犯罪的,依法追究刑事责任。”消费者应注意保存就餐发票和正规医院医疗证明。

经常在饭店吃饭应注意的食品安全知识:

首先,在选择饭店时应该选择有《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》的正规饭店,最好是食药部门量化为A、B级的单位,这类单位条件相对较好,操作规范,所以量化得分高,相对而言,吃的放心一些。C级单位得分较低,属于食药部门应强化检查的单位,条件一般。D级单位则是条件严重不达标,应责令停业整改的类型 ,不建议选择。另外,有些新开业饭店一昧宣传口味以及就餐单间的豪华装修,但却忽视了决定食品安全的关键场所----厨房的装修以及流程是否合理、是否取得食药部门的认可发证等等,这样的饭店尽量也不要选择。

其次,现在很多大饭店都有厨房亮化工程,即坐在餐厅可以通过饭店安装的后厨监控看到厨房的现场加工过程,这样的饭店,可以选择。

第三、就餐时尽量不要选择一次性餐具、筷子以及包装好的所谓“餐具消毒公司”集中提供的餐具,这类公司现在还不规范,其餐具根本洗不干净,更谈不上消毒。应该选择饭店自己经过消毒柜或消毒设施消毒过的餐具。

第四、注意看厨师的工作衣帽是否穿戴整齐,或是否干净,如果一个饭店的厨师连工作服帽都不穿戴,其管理肯定不规范。如果工作服很脏了都不换,其个人卫生都搞不好,这样的饭店,也不建议选择。

第五、关于进货,如果有条件,可能咨询一下店家,进货渠道正规,索证索票完善,这样的饭店食材肯定不会有问题。

以上就是本站小编为您提供了关于酒店就餐食物中毒酒店如何赔偿的解答,真心希望对您有所帮助!您要了解更多关于酒店住宿维权,酒店饮食安全维权方法及出行维权小知识等相关内容请您多多关注本站吧!


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