知道怎样减肥和将这些知识运用到日常生活中完全是两码事。
多年来，减肥计划已经将几项行为心理学技巧纳入训导范畴。例如，对进食、运动和体重的自我监控；改变环境，以避开问题食品；以及设立目标等。
CBT方法
最近，行为调整方法吸纳了认知疗法的一些技巧。认知行为疗法（CBT）包括辨明并调整思想模式以及那些对持久减肥有损的负面情绪。
培养在减肥过程中学到的行为与认知技巧，对于成功维持减肥来说是至关重要的，这一认识已广为公认。事实上，缺乏应对和解决问题的技巧是导致体重降后反弹的重要因素。那种认为行为不是好的便是坏的、不是对的就是错的认知模式也导致体重反弹的原因之一。
从来没有超重人们，还有那些成功地保持减肥的人们，他们有些共同点：正视问题（分别占95%和60%），并发展出自助策略。那些减肥后出现反弹的人们更有可能情绪化进食（70%），并且回避问题(10%)。
应对技巧的作用
那些成功维持减肥的人们不大会是情绪化进食者（利用食物来调节情绪）。他们发展出对付压力的应对技巧，以及弹性克制技巧，也就是适度地控制饮食。在应对食物诱惑和防止放弃以前的努力方面，发展应对技巧尤为有效。心理模拟也已被证实能产生积极成果，该认知技巧包括想象实现目标的过程和应对压力情境。
