石斛自古是滋阴润肺药用植物的代表。清代名医赵学敏在《本草纲目拾遗》中记载石斛“生津已劳损”，意思是石斛能促进体内水液的产生，调理五脏虚损和劳累所致的疲弱。作为滋养肺阴的要药，石斛的滋阴效能可以使得整个呼吸道保持湿润的状态，在湿润状态下，各类进入呼吸道的污染物会吸附在这些湿润粘膜的表面，并随着呼吸道纤毛的逆向清洁运动而排出体外，从而起到化痰排浊，清肺解毒，润肺养阴的作用。
现代医学研究证明，石斛含有“两碱一糖”，多种微量元素及氨基酸等。其中两碱中的羟基石斛碱、石斛次碱，能够调节人体内的酸碱度，使阴阳平衡，并排内脏之毒，把滞留在气管、支气管壁上的各种表层病毒和垃圾，形成黑炭，彻底排除体外。“一糖”是石斛多糖，具有打扫战场，补充营养，提高肺部纤维细胞弹性，提高肺部自身抗病毒的能力。
