【节气食疗】霜降节气试试这些食疗养生方
石岩姜的功效与作用方法
广东省中医院珠海医院治疗中心 主任中医师成杰辉
银杏萝卜粥
材料:
银杏20克,75克白萝卜,75克糯米,适量白糖。
制法:
将白萝卜洗净切丝,用开水焯一下,捞起备用。
制法:
白萝卜洗净切丝,用开水焯熟后捞起备用。银杏剥壳,沸水稍煮去衣后,与糯米一同入锅,大火煮开转成小火慢煮约45分钟,加糖再煮5分钟,然后拌入萝卜丝即可食用。
功效:止咳平喘,健脾养肺。适合肺燥咳嗽、肺脾两虚的人。石斛怎样吃功效好
紫薯银耳露
材料:
100克紫薯,50克银耳,15克莲子,适量冰糖。
制法:
紫薯切丁,莲子去芯,银耳泡发后洗净撕小块备用。将紫薯、银耳、莲子放入搅拌机中,加入适量水,搅拌成浆,然后倒入锅中,加入冰糖,中火搅拌至煮沸。
功效:健脾润肺,滋阴安神。适合虚火浮动夜眠或大便干结的人。
百合玉竹老鸽汤
材料:
鸽子1只,玉竹30克,百合15克,枸杞15克,桂圆肉10克,姜2片。
制法:
玉竹、百合、枸杞洗净备用,老鸽子屠宰毛去内脏,洗净,切成大块,与其他材料一起放入锅中,加水适量,先用火煮,然后转小火煮2小时,最后加盐调味。
功效:滋阴养血安神。适合肺肾阴虚、心神不宁、夜睡不安的人。石斛对肾的功效与作用
腐竹杏仁生鱼汤
材料:
500克生鱼,50克腐竹,30克南杏仁,50克马蹄,3片生姜。
制备方法:将腐竹浸泡成软段,马蹄剥皮后洗净切成两半,生鱼去鳞、腮、肠,洗净备用。将所有材料放入汤锅中,加入适量,大火煮沸,转小火,再煮1小时,加盐调味。
功效:润燥化痰,敛肺止咳。适合咳嗽时间长、肺阴消伤的人。