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重庆滑肉汤的做法

滑肉汤正确的做法是:选夹子肉切片,加盐味精,胡椒淹5分钟,将鸡蛋打入其中加红薯粉拌匀,等红薯粉无颗粒状了。烧一锅水开后,改小火一片一片的下入肉片,放完后过3分钟加大火力,调味就可以了。

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