硬果类: 硬果类食品是指外有硬壳,内有果实的食物,如花生,松子 ,核桃,栗子,榛子,葵花子,莲子,白果,菱角等.常食可耳聪目明,精力充沛,延年益寿.
葡萄酒:医药界专家认为,进餐时适量饮用葡萄酒,能增强胃液分泌,帮助消化,促进营养吸收,同样具有抗癌作用.酒中所含的微量元素铬,锰又是防止血管硬化,抗老防衰的重要物质.所以在进餐时,酌饮一小杯优质葡萄酒会使你延年益寿.
吃醋蛋能使人长寿:
做法:鸡蛋一个,放入150毫升的食用醋中,浸泡48小时后用筷子将蛋搅散,再浸泡24小时即成.
服法:分七天饮用,每天清晨服用剂量20毫升,并兑温开水两倍,再加少许蜂蜜空腹服之.
功效:增强肾功能,防治肥胖,健脑益智,美容护肤,延缓衰老.
常食海藻能长寿:海带,紫菜,裙带菜,石花菜等都是海洋藻类的总称,除有治疗佝偻病和甲状腺功能障碍的特殊功能外,尤其对心脏病,高血压,高血脂症以及某些癌症,都有较好的防治作用,因而在延缓人体衰老中有其特殊的功效.
少用白色食品抗衰老:白色硬脂肪是食物中的头号杀手.白色面粉是无活性的物质,营养价值低.白糖是得多偿失的食品.不吃白米,不吃黄褐色糙米,可取得稻米本身的全部营养.只有懂得怎样吃对健康有利,才能找到长寿之路.
苦味人生:适当吃点苦味食品,对人体健康大有裨益.苦瓜,苦菜,咖啡,可可等苦味食品,可以使人从紧张的心理状况中松弛下来,并有助于大脑皮层消除疲劳,具有良好的调节神经,清心除烦,醒脑提神,健身益寿的作用.
补锌可防老:缺锌与衰老有平行关系,锌主要从食物中补充,尤其是动物食品中的留步含量多且易吸收.如牡蛎,花蛤,猪肉,牛羊肉,家禽,蛋类,牛奶,羊奶,奶制品,动物肝脏等.老年人常食有益健康,防病祛病,延缓衰老.
肥肉是长寿食品:国个一位专家认为,只要烹调得法,肥肉是一种长寿食品.最简单的方法是将肥肉在文火上长时间熬煮,这样熬炼后,肥肉中的胆固醇含量则会倍减.肥肉较多时,可分出一部分炼成猪油,并与植物油混合食用.营养学家认为,最合理的猪油与植物油的比例是0.7:1
鱼油有益长寿:近年来科学家研究发现,鱼油是延年益寿的鲜味食品.吃鱼油比吃植物油,猪油者血胆固醇水平明显低,而寿命则长.吃整鱼比碎鱼对身体更有益.
使人长寿的物质---核酸:核酸是生命的最基本物质之一,对生物的生长,遗传,变异都起着重要的决定作用.含核酸的食品有:青鱼,鲑鱼,虾,牡蛎,乌贼,甜菜,萝卜,洋葱,青葱,蘑菇,菠菜,芹菜,菜花及豆类,动物肝脏等.经常食用,益寿延年.
