消食健胃类中药能增强脾胃运化功能，促进食物消化，以及治疗饮食积滞证候。脾胃为后天之本，“在胃气则生，无胃气则死”，常服此类药可大大延长人体的寿命。
①厚朴
厚朴为木兰科植物厚朴的树皮；含厚朴酚，挥发油等；由于厚朴有广谙抗苗作用，对多种的病菌和常见致病性皮肤真菌均有抑制作用，故对于急性肠炎，细菌性痢疾或阿米巴痢疾有显著疗效。
中医认为，其性温，味苦、辛，功能行气燥湿，降逆平喘，适用于胸腹痰满胀痛、反胃，呕吐、宿食不消，痰饮喘咳，寒湿泻痢等症。
用量：一般为2–6克，但体虚者及孕妇慎用。
②木香
木香为菌科植物公丁香、川木香和越西木香的根；内含挥发油，油中含云木香烯，木香烃，木香内酯、木香醇和木香酸等，药理试验证明：木香有扩张支气管平滑肌的作用；对肠道有直接松弛作用和对多种致病菌及真菌有抑制作用。
中医认为，其性温、味辛、苦，功能行气止痛，温中和胃，适用于肠胃气滞，胸腹胀痛和肝胆湿热气滞所引起的脘胁疼痛以及呕吐，泄泻，下痢，里急厉重，寒疝等。
用量：1–9克；但肺虚有热，血分燥热，虚火上冲者均忌用。
③肉豆蔻
肉豆蔻为肉豆科植物肉豆蔻的种子，内含多种挥发油，油中主要成分萜烯类，还含脂肪油，油中存在大量肉豆蔻酸。其所含挥发油有抗菌作用，对胃肠道有局部的刺激作用，增加蠕动，促进胃液分泌，因而有增进食欲促进消化的功效；同时肉豆蔻有止泻作用。
中医认为，其性温、味辛，功能温脾胃，行气，消食，固肠，适用于脾胃虚寒引起的脘腹胀痛，宿食不消，食少呕吐，虚泄冷痢之症。
用量：一般为2–9克，但，有实热火邪者忌用。
④苍术
苍术为菊科植物南苍术和北苍术等几种同属植物的根茎，内含挥发油，油中主要成分为卜按叶醇，苍术醇，苍术酮等萜类化合物；此外还含胡萝卜素、维生素A和A原维生素Dl等。
中医认为，其性温，味辛、苦，功能芳香化浊，祛风辟秽，燥湿健脾，适用于胃脘闷，腹胀大便溏软，呕恶，四肢倦怠，时气感冒，痰多诸症。
用量：6—12克。
⑤吴茱萸
吴茱萸为芸香科植物吴茱萸的未成熟呆实，内含挥发油，吴茱萸苦素等成分。挥发油具有芳香健胃作用，有祛风与抑制肠内异常发酵的功能；吴茱萸苦素，也具有苦味健胃作用；临床证明：吴茱萸研末醋调敷贴两脚心有降血压作用；敷贴脐部可治疗消化不良，有调节胃肠功能，温里去寒，止痛及帮助消化等作用。
中医认为，其性温，味辛、苦，功能温中止痛，理气燥温，适用于脘腹胀痛，呕吐腹泻，呃逆吞酸，头痛，疝痛，月经痛。
用量：一般1—6克，但燥热之证皆忌用。
⑥丁香
丁香为桃金娘科植物丁香的花蕾，含挥发油，油中主要为了香油酚，乙酸丁香油酚，樟草稀，丁香酮，胡椒酚以及多种挥发性成分。因其含有多量挥发油，故有抗菌，驱虫和芳香健胃作用。
中医认为，其性温，味辛，功能温中降逆，温肾助阳，适用于胃寒呕吐，呃逆，少食，腹泄，及肾阳虚引起的阳痿等症。
用量：1—3克，但胃津不足，中焦燥热者不宜用。
