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如何制作Puto(米糕)

Puto是一种用米粉制作而成的菲律宾小米糕,通常把它作为早餐,搭配咖啡或者热巧克力食用。

素材

4 杯面粉

2 杯糖

2又1/2 汤匙发酵粉

1 杯脱水牛奶

2又1/2杯水

1/2 杯黄油

1 个鸡蛋

切成小块的奶酪

步骤

1:把所有的固体成分加进搅拌钵中,混合均匀。

2:加入黄油、脱水牛奶、鸡蛋、水,然后混合均匀。

3:把混合物倒入到模具或者小蛋糕杯中。

4:把奶酪放在混合物的上面。

5:准备蒸锅

6:把模具放到蒸锅中,蒸二十分钟。

7:从模具中取出蛋糕。

8:最好搭配咖啡食用。

你需要准备

模具或者小蛋糕杯

蒸锅

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