如何制作糖杏仁

糖杏仁不仅美味而且制作方法也十分简单。你可以在诸多场合例如生日宴会、结婚典礼、圣诞节和洗礼仪式上用到它，在复活节期间尤其流行。

素材

2量杯的杏仁

1/4量杯的蜂蜜

2汤匙的黄油

1量杯的红糖

1汤匙的肉桂

步骤

1:准备原料

2:将杏仁平铺在浅盘上置于还未加热的炉中。

3:打开烤箱调到350华氏摄氏度（175摄氏度）烤制12至20分钟，需要密切注意有没有着火。时不时地搅一搅直到烤制完成。

4:将蜂蜜和黄油放在深平底锅中用中火一起煮。将火候降到中低档，煮上2分钟，时不时搅拌一下。

5:将杏仁放入锅中。边煮边搅拌2分钟后，用漏勺将杏仁转移至已喷好不粘锅烹饪喷雾的烤板上。

6:将杏仁平铺一层让它渐渐冷却。

7:将糖和肉桂混合在一起，再和杏仁拌在一起。

将裹好糖的杏仁放到烤盘上放回烤箱，在一旁仔细看着直到糖融化并且焦糖化。

用漏勺将杏仁放到容器中储存准备食用。

8:

小提示

糖杏仁温度很高。

警告

热的蜂蜜糖浆是滚烫滚烫的——注意不要伤到自己。

你需要准备

深平底锅

烤板

漏勺

用于烤板的喷雾或者油

存放容器