中国人常说“民以食为天”,在我们的饮食中,除了一日三餐,零食也是休闲时必不可少的美味。有调查报告显示,在我国,有六成以上3—17岁的儿童和青少年每天都吃零食;并且大部分的成年人在休闲时也会离不开零食。虽然零食很美味,但如果不能正确地挑选零食,就会埋下隐诸多隐患,甚至不知不觉中成为可怕的健康杀手。那么在众多的零食中,健康的零食有哪些呢?
坚果类:不少坚果都具有丰富的营养价值,杏仁、花生、瓜子、核桃等坚果富含维生素E,具有抗氧化、抗衰老的作用,想要保持年轻的女性可以选择哦。
糕点类:大部分的糕点的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,而且它们食用方便,是人们日常食用的零食的不错之选,值得注意的是短时间内不适宜食用过多。
水果干类:相信不少人都会认为,在干制过程中维生素C流失很大,并且水果干含糖量高,因此普遍以为水果干没什么营养。事实上,虽然水果干损失了维生素C,但我们不能否认仍然油腻很多营养成分保留在果干里面。所以,我们在日常生活中适量吃水果干,养生效果还是很不错的。
天然水果类:水果也是大众的选择。我们都知道水果中饱含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,但含蛋白质、脂肪很少,很适合想要维持好身材的人食用。不同种类的水果配合食用,可增进食欲,帮助消化,对人体健康非常有益,对治疗便秘有不错的疗效。我们休息时不妨吃个水果,它们含有丰富的维生素C和矿物质,可以有效增强人体免疫力。
夏威夷果:夏威夷果含有大量人体的大脑发育所需的不饱和酸酯和含有十几种必需氨基酸,还含有不少优质蛋白质,具有很高的食用价值。多食用夏威夷果,有助于补充营养和美化皮肤,减缓衰老,最重要的是能够有效的提高记忆力和防治老年痴呆。