据说魔都的网红鲜肉月饼又开始排起了“见首不见尾”的长龙,想要吃上一口皮酥肉嫩的鲜肉月饼,要么排队至少5-8个小时,要么咬牙出高价,收了黄牛手中的“代购”货……总之是个左右为难。
没去魔都之前,小编对这款美食是抱有偏见的……因为想象不出它的味道口感,又误以为它跟肉馅烧饼没啥分别。哪料走在淮海中路上,总能见到店面在售,左不过好奇,便买来尝个究竟。
泛着油光的金色酥皮,拿在手里温度宜人,咬一口,外皮很酥,肉心鲜嫩多汁,很好吃!完全没有偏见里的油腻感,反而是一口接一口地将其消灭光光!可惜小编悔悟太迟,并没有多买……
此时的魔都,鲜肉月饼排不到哦!像老大昌、光明邨、沈大成这些抢手火爆的老字号,想不排队吃到嘴,那肯定得做梦咯……
这款鲜肉月饼,精选新鲜黑猪肉为馅料,不添加边角料,确保口感醇正。双层面皮,精心烤制而成。外观周正,大小均匀。香味扑鼻诱人,咬一口,外皮香酥可口,绵软细腻,肉心鲜香多汁,口齿留香!
新雅,是中华老字号,它始于1926年。这款鲜肉月饼是速冻生胚,在家用平底锅或者烤箱简单加工一下,便能足不出户,尽享这一道穿越世纪的经典美味!这款鲜肉月饼的外皮香酥适口,还带着几分韧劲儿,越嚼越香。肉心是由一大团鲜肉匠心制作而成,鲜美爆汁,每一口都是满满的爱!
对上海人来说,只有吃到这一口喷香扑鼻的鲜肉月饼,才算过了一个完满的中秋。身在异乡的人儿,倒也不必憔悴,沈大成的这款鲜肉月饼,让你触手可及!新鲜多汁的肉心,搭配酥脆香糯的饼皮,每一口都是鲜香醇正的地道上海味儿!
这款鲍鱼鲜肉月饼,将海中鲍鱼的鲜,与林中黑猪的味美完美糅合在一起,一块月饼,饱含两种极品美味,鲍鱼口感韧性软糯,猪肉喷香多汁,由香酥爽口的外皮包裹在一起,吃一口便就此欲罢不能!