何为卤味呢?卤为一种烹饪方法,卤味还有三大特色,首先是颜色重、其次为味道重、还有就是中药成分重。我国的卤味最早可追源到先秦时期,经过一代又一代的历练,卤味当今已成为人们饭桌上不可少的一道下饭菜。下面小编就为各位小仙女们介绍几款卤味吧。
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贴心凤爪
小编可爱吃凤爪了,可是大部分的凤爪总是要自己去骨,也太麻烦了吧!没有去骨的凤爪不能谈是好凤爪,到底什时候么才会有人发明出那种自动去骨的机器呢?而这款良品铺子的去骨凤爪,就正合我意了!
就是这个与我灵魂高度契合的良品铺子无骨凤爪,它利用了人工去骨的制作方式,享受美食更自在,另外还添加了藤椒辣椒,一入口就感受到那种让人欲罢不能的麻辣,精选厚实饱满的鸡肉嚼起来更有筋道。既能尝到勾人的劲辣又不用弄脏手,当选贴心卤味NO.1!
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诱惑耳片
鲜嫩Q弹的猪耳朵,试问谁能阻挡这种诱惑?小时候总是求着妈妈买猪耳朵回家下饭,软脆结合的口感真是从小到大都吃不腻呢。从那时候小编还有希望可以吃猪耳朵吃到撑的梦想呢哈哈。
这款同样来自良品铺子的猪耳朵一样深得小编的心。如此小小一片猪耳朵,十一步精心工艺制作,每一片都用脆爽口感和鲜香肉味逐步攻破你的味蕾。不管你是顺风耳还是什么耳,绝对没法拒绝这个猪耳朵!
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原味盐水鸭
盐焗鸡常常可见,可生长在南方的小编却很少听见盐水鸭。盐水鸭可谓卤味的元老人物,原汁原味。这款来自南京的独特味道,让人听见就很想尝一尝呢。
老字号零食注重口味更注意保鲜,优选色泽油润、肉质紧实的鸭肉加上卤味的清香,入口香浓,但却不油腻。还特意用了真空包装,开袋即食,方便又放心。鲜美鸭肉再配上一杯烧酒,生活就是追求这种刚刚好~
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酥酥酱骨
小编光是听到酱排骨就已经在流口水了,排骨不似猪肉般油腻,酱汁又驱走了单单排骨的寡淡口味。骨肉分离但还是充分保留了猪肉味,把排骨烹饪到一种艺术品的境界~
就像这个三凤桥酱排骨,运用近百年的古法秘方炮制,精选原料,根据不同食材配以各种辛料,让这份酱排骨色泽红润,阵阵肉香,入口酥脆。老字号就是这么不一样。
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耐撕烧鸡
烧鸡我们吃得多了,但来来去去都是原只烧鸡。你吃过手撕烧鸡吗?香滑可口的鸡肉,骨头都要啃干净,手撕的吃法,让我们热爱吃鸡的伙伴指尖味道也不能落下。
这款手撕烧鸡就很nice啦!如此美味,当然是因为它的制法有方,腌、煮、炸、焖四步炮制此款这只本应天上有的迷人烧鸡。香浓入味,骨头松软,谁不值得拥有?
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火辣黄喉
作为一个吃货,卤味怎么又能少了黄喉?黄喉天生赋予的爽脆口感,小编总觉得它应该与麻辣酱汁是美食界的一对俊男靓女呢。
就像这款麻辣黄喉,弹牙的黄喉配上慢火熬制的卤酱汁再淋上私房配制的红油,加上真空包装锁住新鲜,新鲜麻辣爽口三重感受,让热爱黄喉的吃货吃个过瘾。
今天关于卤味的介绍就到这里啦,希望各位小仙女看到可以胃口大开,吃饱饱才有力气减肥喔!