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爆炒五花肉片的做法

爆炒五花肉片的做法

五花肉位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。下面就是小编整理的爆炒五花肉片的做法，一起来看一下吧。

主料

五花肉400g

调料

柿子椒50g

爆炒五花肉片的.做法

1.将五花肉放入沸水煮10分钟，捞出切薄片

2.炒锅放油，放入肉片葱花翻炒

3.然后放入酱油和辣椒酱翻炒上色

4.放入葱花和辣椒翻炒，翻入盐，味精调味即可

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