芦笋炒肉片的具体做法芦笋炒肉是用芦笋、肉片制作的.一道美食。芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。具体做法,大家一起来看看!1.芦笋去老根,洗净切片2.肉洗净切片3.锅中放水,放入切成片的芦笋焯水4.焯好水得芦笋捞出放入凉水中5.锅中放油,放入肉片煸炒,炒到肉片变色,放入料酒6.炒好的肉片盛出备用7.锅中放油,放入葱花炒香8.倒入焯好水得芦笋,翻炒一分钟9.倒入炒好的肉丝一起翻炒10.放入适量的盐11.放入适量的糖12.放入适量的味精,翻炒均匀13.即可出锅装盘