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石斛能生吃吗 石斛适合直接生吃吗

1、石斛能生吃。石斛味微苦而回甘,性微寒,归胃、肾经。石斛可以生吃,通常将石斛除去根部和泥沙后,生吃有黏性,具有益胃生津、养阴清热的功效,可用于热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕,以及病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明等症状的治疗,适用于胃阴不足、肝肾阴虚的患者。

2、胃阴不足证:石斛善补胃阴,能够生津止渴、清胃热,善治胃阴不足及胃热伤阴证,可以缓解口燥咽干、舌红少津等不适。

3、肝肾阴虚证:石斛能益肾阴、降虚火,适用于肝肾阴亏虚之证,能够治疗肝肾阴虚、目暗不明者,常配伍枸杞子、熟地黄、菟丝子等,如石斛夜光丸。治肾阴亏虚者,常配伍熟地黄、山茱萸、杜仲等,如石斛丸。治肾虚火旺、骨蒸劳热者,常配伍地骨皮、青蒿、鳖甲等,如石斛汤。

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