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芦笋五花肉的做法

芦笋五花肉的做法

主料：

芦笋-100g

辅料：

干辣椒-2g

大葱-适量

大料-适量

冰糖-适量

老抽-适量

生抽-适量

料酒-适量

1.五花肉先过热水抄一遍

2.将干辣椒，大料，大葱，生姜都切好备用。

3.芦笋也过水一遍捞起来备用

4.锅里放油，烧热放入冰糖后小火烧制融化

5.放入五花肉翻炒至每块肉都沾上颜色

6.放入干辣椒，生姜，大葱，大料翻炒

7.放入盐酱油料酒等调味料入味

8.放入水，没过五花肉

9.加入芦笋，一起大火烧开后，转小火煮

10.烧至半个小时左右，收汁既可

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