菠菜猪肉炖豆腐的做法

菠菜猪肉炖豆腐的做法

菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且是补钙健骨的`绝配.菠菜中的维生素k具有促进骨钙形成的强大功效。维生素k是近年来营养学的研究热点之一，以下是小编整理的关于菠菜猪肉炖豆腐的做法，希望能够帮助的到您！

菠菜猪肉炖豆腐的做法 篇1

1.把新鲜的菠菜一棵棵用手撕成寸段，这样比用刀切的更加进滋味。然后放开水中焯水，除去掉菠菜中的草酸

2.豆腐切块

3.将猪肉片炒好，捞出。再放入葱、姜、蒜炒香，然后加水适量。

4.水开后放入豆腐，和肉、菠菜、盐，菜里淋上油，略待片刻，让菜吃吃油。炖二十分钟。出锅前放点香油。

菠菜猪肉炖豆腐的做法 篇2

1、将菠菜洗好，切块，用开水烫一下，攥干。备用

2、把豆腐也用开水烫一下，切块备用

3、备好调料

4、热锅起油，爆炒出香味。

5、加入菠菜，依次放入盐、料酒、十三香，酱油，小米椒，翻炒，入味后加水

6、最后放入豆腐，小火炖5分钟左右，就可以吃啦