正宗牛肉丸做法做这款小吃的时候最好先将馄饨煮熟,然后再煮牛肉丸烫,这样馄饨才保持爽口。如下是小编给大家整理的正宗牛肉丸做法,希望对大家有所作用。1.准备现成的牛肉丸。2.准备好馄饨(自己包的馄饨,猪肉馅的)3.煮锅烧开水然后将馄饨放入煮熟捞起。4.另起锅烧开水放入油,盐少许鸡精然后放入牛肉丸煮烧开。5.煮熟的.馄饨捞起放入小碗。6.将煮的牛肉丸鲜汤淋上煮好的馄饨上即可。