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素炒花菜怎么做

素炒花菜怎么做

菜花，又称花椰菜、花菜或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。菜花的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。那么素炒花菜怎么做呢，一起来看看！

素炒花菜食材介绍

花菜300g，生抽2勺，老抽2勺，香葱头2颗，大蒜1头，油适量，盐适量，蚝油2勺，

素炒花菜的.做法步骤

1、准备材料

2、花菜分成小朵，剥去老皮

3、洗净备用

4、香葱头和大蒜切末

5、锅洗净烧热倒入适量油，放入葱和一半的蒜末爆出香味

7、放入2勺生抽翻炒均匀

8、放入2勺老抽和盐继续翻炒

9、炒至花菜熟透变软，放入蚝油和剩下的蒜末翻炒均匀即可

10、装盘即可食用

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