酱香豆腐做法导语:豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。接下来就看酱香豆腐的做法吧!用料主料豆腐1块 香菜1棵辅料油1汤匙 葱10克 大豆酱1汤匙 姜10克 蒜10克酱香豆腐的.做法1.食材2.豆腐切1厘米的片,大豆酱用少许水搅开,葱姜蒜切末,香菜切段3.锅入油,下入豆腐煎制4.至外皮金黄盛出5.下入葱姜蒜末,爆香,下入大豆酱炒香,加入少许水,下入豆腐入味,待汤汁粘稠时盛出装盘,撒上香菜