腊味饭做法
导语:秋风起,吃腊味,但是对于广东人来说,吃腊味是一种习惯了,下面一起来看看腊味饭的做法吧!
食材主料
鲜香菇4个 甜玉米1个 胡萝卜1/2个 广式腊肠1段 大米100g
辅料
香油适量 盐适量 鸡粉适量
步骤
1.将香菇(个人比较喜欢新鲜的香菇,因为觉得干香菇的`味道太重,我不喜欢,喜欢干香菇的孩纸要自己用温水泡开哈)切丁,玉米粒洗净,将胡萝卜切丁,广式腊肠切丁,白米洗净;
2.按下煮饭键加少许香油(一般的调和油也可以,但是有一定不要多,能够让电饭锅底都铺满就行了,因为腊肠里有油,煮一下油就出来了,如果一开始放油多了,你会觉得整锅饭都是油乎乎的哟),放入香菇丁及腊肠丁,盖锅盖约2分钟;
3.然后放玉米粒,胡萝卜丁,盐、鸡粉、炒匀;
4.再放入洗净的大米,用锅铲将饭菜拌匀;
5.加入清水(根据平时煮饭的量就可以了,下多少米就按照平时放多少水)。按下煮饭键,等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟。
6.出锅啦,好香的哟。大家都来试试吧~~~