在寒冷的冬季，关于山楂最难忘的记忆，莫过于那迷人的冰糖葫芦串儿，红彤彤的山楂，裹着晶莹剔透的糖衣，咬上一口，糖衣在嘴边簌簌地掉，嘴里弥漫着酸甜的清香。
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不过，你知道诱人的山楂究竟该怎么吃吗？下面，就一起来看看吧。
山楂八功效，个个都厉害
1防治心脑血管疾病
山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质，能够很好的防治心脑血管疾病。
2活血化瘀
山楂具有“化血块、气块，活血”的作用，女性因为经血不畅出现的痛经、经血中有血块，不妨食用一些山楂，能够很好地降低出现痛经的可能。
3防治癌症
山楂水经常服用还具有防治癌症的作用，这是因为山楂中含有牡荆素，对于癌症具有很好的防治作用。
4促进脂肪类食物消化
山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用，有效的促进身体中胃液的分泌，这样就极大的提高了消化能力。
5防治动脉硬化
经常服用山楂水能够非常有效的降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇的含量，这样身体患有动脉硬化的可能性就会大大的降低。
6平喘化痰
如果身体出现了咽喉不舒服的情况，服用山楂水也是一个不错的选择。
7利尿
如果平时容易出现便秘或者是已经便秘可以适当的喝一些山楂水。不过胃病患者，例如胃溃疡等等，建议还是少喝一些山楂水，避免加重肠胃负担。
缓解小毛病的山楂配方
01/ 山楂+核桃，缓解腰痛
工作繁忙的上班族运动少，一坐就是一天，长期如此容易肾虚，导致腰酸背痛，常服核桃山楂饮有一定缓解作用。
食材：核桃仁150克、山楂50克、冰糖20克
做法：
1. 核桃仁加水少许，用食物加工机打成浆，再加适量凉开水调成稀浆汁；
2. 山楂去核、切片，加水500毫升煎煮半小时；
3. 加入冰糖搅拌，溶化后缓缓倒入核桃仁汁，边倒边搅匀，烧至微沸即可。
早晚各服一次，温服为宜。
02/ 山楂+菊花，降血压
高血压患者需长期服用降压药，服用药物的同时配以山楂菊花茶，能收获意想不到的降压效果。
食材：干山楂10克、干菊花2.5克、陈皮适量
做法：用清水洗净，锅中水沸后放入山楂，大火煮沸后转小火约10分钟，最后加入菊花、陈皮煮沸，即可关火。
也可取山楂片10克、白菊花5克，用开水冲泡代茶饮，每日两次，连用一个月，也可长期饮用。
03/ 山楂+丹参，降血脂
具体为：取生山楂15~30克、丹参30克、绞股蓝15克、甘草6克，水煎，代茶饮。
每日一剂，可多次服用，两个月为一个疗程。
04/ 山楂+陈皮，化积食
食材：取山楂15~30克、陈皮12克、法半夏12克、茯苓15克、木香6克、白芍10克、甘草6克
做法：全部材料一起加水煎煮，早晚两次温服。
&温馨提醒
1、山楂不宜空腹吃以及生吃；
2、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用；
3、山楂只消不补,脾胃虚弱者不宜多食；
4、山楂片、果丹皮含有大量糖分、糖尿病患者不宜食用；
5、孕妇害喜莫吃山楂。
