醋蛋液治病，已广为流传，其医疗效果，一经采用，莫不交口称赞。
提供的营养物质，有助细胞再生，分裂，软化血管，增进血液循环。
有利于基础代谢和物质代谢的正常运行，增强免疫力和抗体效应。
能增强体质利于抗病，有保健与治病作用。
醋蛋液对高血压、脑血栓后遗症、
气管炎、
风湿痛、
失眠、便秘、
胃下垂、
肩周炎、
糖尿病
等效果显著。
对结肠炎、
心脑供血不足、
神经痛、
神经衰弱、
动脉硬化、
盗汗、腹泻、
肾炎、皮炎、
骨质增生、口臭等
多种疾病都有疗效。
醋泡蛋：
主要是调解肝肾，醋可消食软化血管。蛋壳主要成份为碳酸钙，醋泡后，可以更好的让人体吸收，所以对人体筋骨疾病还是有效的。
古代医家用治咽痛、心绞痛、胃痛等病。
研究发现：醋蛋液有降血脂、增强肌体抗自由基、对预防动脉硬化有帮助，有提高免疫力和抗疲劳的作用。
有人反映，对一些多年不愈的陈病痼疾，也可祛除或改善症状症状。
中医食疗历史悠久，源远流长，是中医药宝库中闪光的瑰宝之一。
传统的醋蛋液配方广泛应用，使有些被病魔折磨得痛苦不堪的人，恢复了健康。
此法吸引了很多病人和健康的人。
有人花了很多医药费且久治不愈的疾病，在几乎不花钱的情况下得到缓解或痊愈。
醋蛋液的制作方法：鸡蛋一个，9度米醋或其它优质米醋，如四川保宁醋、镇江香醋、山西老陈醋、上海香醋等。
把鸡蛋外壳脏东西清洗干净，晾干不能有水份。
准备一个有密封盖的小瓶，倒入米醋盖过鸡蛋，密封24小时。
如果普通米醋，酸度只有3到4度，浸泡时蛋壳、蛋黄不容易溶化。
再浸泡一日或更久，以蛋壳软化为度。
待蛋壳软化，小心的把鸡蛋捅破，小心醋喷到眼睛。
可把蛋壳取出来，也可不取。
然后把蛋液和醋一起搅拌均匀。
充分搅拌之后，继续密封24小时，即可饮用。
用量可根据体质和病情而定，这只是食物，可以放心食用。
每日1-2次，约20-30毫升。
饭后半小时后后服用。
服用时可加温开水2至3倍，或加适量蜂蜜或糖，搅拌均匀后服用。
醋蛋液与任何药物都不会发生抵触，专科用药也无须停用。
如果开始服用，感觉有不适时，可以先多兑水减轻酸度或减少用量。
不适合吃蜂蜜或糖，可以不用，只是调口味，于疗效无碍。小孩服用减量，为成人的三分之一或四分之一。服用过程中，如果没有任何不适，久服无害。
因质量的好坏及吸收能力差异，服用疗效快慢不一。
有人服用2-3个已有效应，有的则需吃8-9个甚至更多才见到效果。
如遇较长服用仍不适者，则不要勉强。
醋蛋液是保健食疗的民间验方应以调节机体功能增加营养为主要目的。
第一只服3日后，开始浸泡下一只，确保服用连续性，应坚持服用，勿浅尝即止。
气温高时应注意防腐，以免意外污染，浸泡好可在冰箱中冷藏。
要注意的事项：
放屁多等，一般为排病反应，不用担心和处理。
不能与小苏打等碱性药物，磺胺类药物同用。每天服用不宜过多。
胃酸过多，胃溃疡，十二指肠溃疡患者，宜限量或不用为佳。
这只对少数不宜鸡蛋或醋的人不合适。如胃酸过多和饮醋后胃部不适，应慎用含醋的配方。
有低血压的也要注意，如果不适应就不要强饮，以避免导致胃部病变。
肾炎病人，胆囊切除病人在手术的半年内，肝硬化患者应慎用含蛋配方。胆结石病人限用含有油脂的醋蛋液。
有些人把醋蛋液当作包治百病的药，这是不对的。
