武汉疫情，牵动着国人的心！希望大家都要好好的，武汉加油，中国加油！最近一段时间，为了避免不必要的麻烦，大家都非常自觉得减少出门活动，尽量呆在家里！在饮食方面，一定要吃饱喝足，不要节食，饮食上尽量保持多样化！为了减少出门买菜的次数，小简总结了6种，耐存放，增强体质，营养高的蔬菜！
1：西红柿，其营养价值非常丰富，经常食用，对皮肤好，而且还比较耐储存！在挑选时，尽量选择稍微硬一点的这种，放一周左右，应该没什么问题！做法也比较广泛，西红柿炒鸡蛋，炒西葫芦，炒花菜，炒黄瓜，做汤等等，怎么好吃怎么来！
2：白萝卜，胡萝卜，青萝卜！萝卜的营养价值不必多说，一直就有“萝卜赛人参”的说法，其做法更广泛，萝卜炖排骨，腌着吃，炒着吃，拌着吃，做馅，都是非常不错的！一般来说，买回的萝卜放置在阴凉的地方，10天是不会坏的！
3：大白菜，这种菜是冬季的专属，如果说白萝卜有空心的危险，那么大白菜，最多只是干掉外面的叶子，剥下来完全没问题！一般来说，只要储存的方式得当，放几个月是完全可以的。大白菜的做法较为广泛，炒着吃，炖着吃，煮着吃，拌着吃，做馅等等做法！
4：蘑菇，无论是香菇，还是平菇，亦或是白玉菇，蟹味菇，其鲜美的味道，令许多吃货为之迷恋！以平菇来说，其最怕的是湿和热，买回的平菇放在一个纸箱里，放置于阴凉通风处，3-5天是不会坏的！再教您一个窍门，炒制之前先撒上一层盐杀杀水，然后再攥干，就能避免出水的问题了！
5：西兰花，不少人喜欢西兰花，不只是因为它爽脆的口感，更多的是因为其较高的营养价值！买回的西兰花，保存时要花面朝上，这样能避免发黑的问题！一般来说，将其放在冷藏室，3-5天是没问题的。可以用蒜蓉炒着吃，可以用肉片炒着吃，也可以凉拌！
6：洋葱，洋葱的营养价值不不多言，无论是生吃，还是熟吃，都是非常不错的。买回的洋葱，将其放在阴凉干燥处即可，十天半月的不会坏！做法比较多样化，炒鸡蛋，炒肉丝，炒辣椒，凉拌，做馅等等。
