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农田边的“恶霸”,农民见到就烦,踩不死拔...

在农村里生活过的朋友都知道,在田边、菜园附近经常会生长出一些野草来,不除吧对蔬菜、农作物的生长有着一定的影响,除吧又难以出尽,所以很多农民朋友对于这写喜欢生长在农田、菜园附近的野草十分的厌烦。

但是不得不说的是,有些野草虽然喜欢生长在农田、菜园附近,但是其本身的价值还是很高的,以至于现如今还发展成为了人们喜爱的野菜,就比方说马齿苋、马兰头、蒲公英等野菜,就喜欢生长在农田、菜园附近。所以很多野草之所以被称作害草,是因为人们还没发现它们的价值,才会觉得它们有害。下面笔者给大家分享一种农田边的“恶霸”,农民见到就烦,踩不死拔不动,却可用来做凉茶。

很多朋友可能很好奇,还有什么野草踩不死拔不动的?实际上还真有,当然拔不动只是民间夸张的说法,主要是因为这种野草的太“结实”了,以至于很拔出来,它就是“牛筋草”。

相信很多在农村生活过的朋友,对牛筋草不陌生了吧,在田间地头、路边随处可见,而且由于它实在太“结实”,难以把动,也难以除掉,因此在民间还给它取了很多有意思的俗称,笔者所知道的就有“拽倒驴”、“老驴拽”、“老驴顿”、“拴马桩”、“好汉拔”、“踩不死”等等,可以说不管是那种俗称,都说明了这牛筋草的坚韧。

牛筋草不仅坚韧,其适应性、繁殖力还特别的强,故而在我国全国各地几乎都有分布,并且其根系十分的发达,常常能在土壤下面延伸几十厘米,想要除掉它的话,必须要将它连根一起除掉,不然它很快又会“死灰复燃”,但又由于它十分难拔,故而很多农民见到它就烦,把它誉为农田边的“恶霸”。

但是很多人却不知道,就是这么一种让人厌烦的牛筋草,其价值还非常的高,那么牛筋草有着哪些价值呢?下面跟笔者一起来了解一下吧。

其一,饲用价值,牛筋草的草质十分的“柔软”,且富含粗蛋白、适口性好,牛、羊、马等牲畜喜食,再加上只要其再生性好,基本上种植一次,可供牲畜食用多年,故而算是一种比较优良的牧草。

其二,药用价值,别看牛筋草普通,但是却是一种不折不扣的中草药材,在《本草纲目》中就有记载:“千金草叶如韭菜,根可作药,常用于人类类风湿性关节痛、小儿消化不良、痢疾、瘀伤、外伤性出血、犬咬伤等多种症状。”这里的千金草就是牛筋草在古代的俗称。

而在现在民间,一些熟悉牛筋草的老农民,就会采摘牛筋草来煮水,然后洗疼痛的关节,据说对“风湿”有奇效。

最后,食用价值,并不是把牛筋草作为野菜来食用,而是将牛筋草洗净切碎,用来烧开水,然后制成凉茶来喝,在夏季的时候能起到清热解暑的作用(亲自测试过,加点白糖挺好喝)。

是不是没想到这么不起眼,又让人讨厌的牛筋草还有这么多价值呢?所以可不要小看任何一种野草,它们都是有价值的。

各位朋友,你们认识牛筋草吗?你们那里如何称呼它?你知道它的这些价值吗?欢迎留言,说说你的看法哦!

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