红枣作为日常生活当中常见的一种食物，它的使用方法非常的简单，可以用来泡水也可以做成一些糕点或者是放在一些养生汤当中，枸杞是滋补的食物之一。可以用来泡酒，可以起到滋补的作用，为了能够达到养生的目的，很多人也喜欢将红枣枸杞放在鸡汤当中，那么您知道红枣枸杞鸡汤功效是什么呢，让我们一起来了解一下吧。
材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
做法：一、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
二、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。
四、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。
作用：编辑补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。
与一般鸡肉相比，乌鸡是药食同源的保健佳品，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。
总之红枣枸杞鸡汤的功效，与传统的食物相比里面含有了众多的蛋白质和维生素C可以有效地预防老年人的疾病，也可以提高人体的免疫力，有效地预防各种各样的感冒等等，对于女性还可以起到调节月经不调的症状，可以预防妇科疾病。
