“民以食为天”，这句话能看出饮食对人类的重要性，而良好健康的饮食还可以帮助人提高身体素质，增加身体机能。现在社会压力大，环境污染，使得患各种疾病的人越来越多，癌症也变成了高发疾病，胆囊癌的发病率一直很高，让我们来了解下关于胆囊癌的饮食护理有哪些这个问题。
一、胆囊癌患者饮食可以吃：
1、多吃具有抗胆道、胆管癌作用的食物：鱼翅、鸡肫、荞麦、薏米、豆腐渣、猴头菇。
2、多吃具有抗感染、抗癌作用的食物：荞麦、绿豆、油菜、香椿、芋艿、葱白、苦瓜、百合、马兰头、地耳、鲤鱼、水蛇、虾、泥鳅、海蜇、黄颡鱼、针鱼。
3、食具有利胆通便作用的食物：羊蹄菜、牛蒡根、无花果、胡桃、芝麻、金针菜、海参。
4、食欲差宜吃杨梅、山药、薏米、萝卜、塘虱、恭菜。
二、胆囊癌患者饮食不能吃的：
1、不要吃动物脂肪及油腻食物。
2、不要暴饮暴食、饮食过饱。
3、不要吸烟、喝酒及辛辣刺激性食物。
4、不要吃霉变、油煎、烟熏、腌制食物。
以上是胆囊癌患者饮食护理有哪些的解答，家里有这类病人的可以参考了解，一、胆囊癌患者饮食可以吃：
1、多吃具有抗胆道、胆管癌作用的食物：鱼翅、鸡肫、荞麦、薏米、豆腐渣、猴头菇。
2、多吃具有抗感染、抗癌作用的食物：荞麦、绿豆、油菜、香椿、芋艿、葱白、苦瓜、百合、马兰头、地耳、鲤鱼、水蛇、虾、泥鳅、海蜇、黄颡鱼、针鱼。
3、食具有利胆通便作用的食物：羊蹄菜、牛蒡根、无花果、胡桃、芝麻、金针菜、海参。
4、食欲差宜吃杨梅、山药、薏米、萝卜、塘虱、恭菜。
二、胆囊癌患者饮食不能吃的：
1、不要吃动物脂肪及油腻食物。
2、不要暴饮暴食、饮食过饱。
3、不要吸烟、喝酒及辛辣刺激性食物。
4、不要吃霉变、油煎、烟熏、腌制食物。
以上是胆囊癌患者的饮食护理有哪些的解答，胆囊癌术后饮食护理一定要多下功夫，多想想如何改善患者饮食情况，怎样合理的搭配让患者能多吃一些。饮食上要注意少量多餐，在饭前可以适量的走动，提高食欲，这样患者可以恢复得更好更快。
