酸奶是我们大家都很喜欢的一种食品，酸奶不但味道好而且营养也是很丰富的，经常吃酸奶可以起到很好的养生功效和保健的作用，酸奶有提高人体免疫力和促进消化的效用，常吃酸奶还可以起到预防癌症和美容减肥等好处呢，不过并不是人人都可以多吃酸奶，例如胃酸过多的人就千万别吃酸奶。
胃酸过多不能喝酸奶，也包括其他乳制品，因为进食蛋白质可以促进胃酸分泌增加，虽然进食乳制品另一方面又可保护胃粘膜，但对于胃酸分泌过多的人来讲，其弊大于利。酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的，其ph值较低，胃酸多时不宜喝酸奶。
酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。
而长期便秘和体重增加有一定的关系，而且酸奶还具有一定的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。
从营养价值来看，酸奶与牛奶相比，更易于消化和吸收，它的营养素利用率有所提高。
此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为“乳糖不耐受症”，此时可以用酸奶来代替牛奶。
在上面的文章里面我们介绍了什么是酸奶，我们知道酸奶不但好喝而且还含有丰富的营养，常喝酸奶有利于我们的身体健康，不过我们建议胃酸过多的朋友最好还是不要喝酸奶。
