肠胃不好对人体健康的威胁还是很大的，平时饮食习惯不好自然会让肠胃受到刺激，时间长了就会导致消化系统异常，此时就需要意识到调理肠胃的重要性了，其实能够起到养胃作用的食物还是有很多的，比方说喝点粥就是很不错的，那么薏米养胃粥怎么做呢？
做法：
1.将薏仁、粳米淘洗干净;
2.薏仁用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时;
3.将薏仁、粳米分别捞出，沥干水分;
4.锅中加入约1500毫升冷水，将薏仁、粳米依次放入，先用旺火烧沸;
5.然后转小火熬煮45分钟;
6.见米粒烂熟时，加入冰糖拌匀，再稍煮片刻，即可盛起食用。
小贴士：
1.生薏米煮汤服食，利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2.薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
3.将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4.薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
营养价值：薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经;有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效;可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。
1.薏苡根功用与薏苡仁基本相同，清热，利尿并有驱虫作用，能治虫积腹痛;
2.用于湿热内蕴之症，对小便短赤，可与滑石、通草等同用;对湿温病邪在气分，湿邪偏胜者，可与杏仁、蔻仁、竹叶、木通等同用。
通过上面的介绍，大家对薏米养胃粥怎么做也都心中有数了，其实除了薏米粥之外，还有很多的粥都是可以调理肠胃的，最常见的就是小米粥，长期坚持喝粥，不仅可以让肠胃更好，减少或避免肠胃病的出现，还能改善食欲。
