平常大家都喜欢喝鸡蛋汤，但是大家所熟知的可能只有一种做法，就是紫菜蛋花汤。其实还有另外一个做法就是姜枣茶冲鸡蛋，这个也是一个美味佳肴。平常大家不常听过，见过，但是姜枣茶冲鸡蛋汤却很好喝。姜枣茶冲鸡蛋怎么做呢？让我们带着问题一起看看下边的内容是如何操作的吧。
新疆红枣：富含环磷酸腺苷，可增强肌力，消除疲乏，有效防治心血管疾病，同时，可补虚益气，养血安神，是女性补血的好食品，富含维生素C，可保肝护肝，抑制癌症，抗过敏等。
鸡蛋：富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
做法一：
食材用料：鸡蛋1个、红枣几颗、老姜1小块、水1碗半
菜谱做法：
1.准备材料，姜切处
2.水放入锅中，同时放入红枣、姜片，大火烧开，开小火煮20分钟，差不多1碗半的水煮至1碗
3.蛋打散
4.将熬好的姜枣水趁沸冲入碗中，即可
做法二：
1、新疆红枣洗净去核切片，老蒋切片备用；
2、把新疆红枣和老姜放入锅中煮开，再熬煮10分钟后过滤姜枣汁；
3、鸡蛋打散，将熬煮好的姜枣汁冲入碗中即可；
4、食用时，刻添加红糖或者蜂蜜，口感更佳。
上面的内容对姜枣茶冲鸡蛋怎么做这个问题做了详细的解答，大家看了是不是会做了呢？在家里可以试试哦。姜枣茶冲鸡蛋不仅好喝，而且还有润燥、增强免疫力、护眼明目，安神、补脾胃、辅助降血脂的功效，是一个健康的食物呢！大家赶快回家做做试试吧！
