香菇和虾仁都是非常不错的食材,可以做成很多种美食,这两者搭配在一起做粥来吃就是非常健康有营养的吃法,香菇虾仁粥具有很好的滋补功效,那么你知道该如何做出来吗?
一、香菇虾仁粥的做法
主料
鲜香菇、深海虾、油菜、胡萝卜、鸡蛋、大米
辅料
姜、小葱、盐、婴儿酱油、香油
做法
1.因为没想着发帖,就没拍下步骤,下次记得。
2.首先,粥锅里放水,大米洗净放入,大火煮开一会转小火,多搅动,以免粘锅,不时添点水。
3.煮粥的时候准备菜,姜片放入粥里,香菇剁碎,胡萝卜剁碎,油菜剁碎,虾取出虾仁,挑出虾线,剁碎,放婴儿酱油,淀粉,香油,搅匀,小葱切末备用。粥里放点盐,宝宝大了,吃点盐没问题,大人觉得淡淡的就可以了。
4.香菇放入粥里,胡萝卜也放入,炖到粥基本熟了的时候放入油菜末,也可以用其它绿叶青菜,再加入调制好的虾末,最后打入鸡蛋碎,放入小葱末,关火,鸡蛋千万别煮老了,煮好了,凉凉就可以吃了,香香的!
二、香菇虾仁粥的做法
1.准备还材料
2.把米淘干净放入锅内
3.放适量的水。
4.盖上锅盖,打开粥键
5.将粥熬成连稠度
6.放入材料,均匀的搅拌
7.再放入青菜末
8.熬成自己想要的连稠度,加调味料即可。
三、香菇虾仁粥/更多做法
1.大米提前浸泡一个小时,香菇提前泡发,新鲜的青虾洗净备用。
2.香菇切小粒。
3.青虾去虾线去壳,备用。
4.奶锅煮米,大火煮开转中火煮十分钟。
5.放入香菇中小火继续煮十分钟。
6.倒入虾仁,中火煮5分钟,虾仁变红就可以了。
7.加少许盐调味。