这个红枣和枸杞利用起来炖汤，熬粥都是很常见的美食做法，也是很家常的做法，但是有些人由于对红枣枸杞的不了解，那么在熬粥的时候就不会添加到这个红枣和枸杞，这样下来对身体的伤害就大了，如果我们了解了红枣和枸杞，那么在制作的过程中通过食材慢慢的熬粥，将红枣和枸杞的营养和功效发挥到最好，那么我们才可以得到更高的营养，下面我们来看看红枣枸杞粥的作用有哪些？
1.健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状.
2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力.
3.养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效.
4.缓和药性：红枣常被用于药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气.如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害.
红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效.
红枣枸杞茶的泡法
1)先将红枣和枸杞分别洗净，略泡一下.
2)将泡过的红枣和枸杞放入搅拌机，加适量水撑成红枣枸杞混合汁.
3)用滤网滤去果肉渣.
4)将红枣枸杞汁加冰糖，加热与沸腾就可以喝了.
还有一种方法——原料：枸杞子一大把、红枣5-6颗调制：把材料放到一起，煮沸之后，焖5分钟，在开火煮至沸腾，起锅前加入少许冰糖，快速搅拌均匀。小贴士：若担心红枣会上火，可以去了核之后再熬滚
上面我们给大家介绍了关于这个红枣枸杞粥的各种营养价值之后，同时还介绍了关于这个红枣枸杞粥的各种做法，制作红枣枸杞粥其实并不难，难就难在大家添加的量，必须要适当，不要以为对人体的身体好就多加，这样加太多了有一种苦味，所以说适当的添加才是最好的，红枣枸杞对很多疾病也有预防的作用，还可以改善贫血这个疾病。
