每次逛街，总对路边糖炒板栗的甜香味儿吸引，可是听说吃多了糖炒板栗也不好。所以买些板栗回来，自己做岂不放心。板栗洗干净，去皮，然后煮熟。很方便吧，当然之后想到的自然还是用到粥里，嘿嘿，一样的甜香味哦，下面，小编就为大家介绍板栗玉米粥的做法，简单易学又好吃。
用料
板栗 十颗
玉米 半根
胡萝卜 一小根
马蹄 五颗
瘦肉 250g
葱 两根
盐，酱油 少许
做法
步骤1
东北珍珠米，一量杯。大火煮至米开，期间需偶尔搅拌，避免煮糊。为防止溢出，可倒两滴芝麻油，粥也会更香。
步骤2
板栗、马蹄切粒，胡萝卜切粗丝，玉米取粒。米煮开后倒入，继续大火煮三分钟。
步骤3
瘦肉选取猪大腿部位的“猪展肉”，不肥不韧，口感较好。
步骤4
瘦肉切一寸大小的方块状，煮出来的肉不会老。放少许盐和酱油，腌三分钟，煮的粥会特别好喝。
步骤5
倒入锅中，继续大火煮两至三分钟，肉质刚好又不老。因之前放盐腌肉，试味后根据个人口味放盐。最后放葱花，熄火。
步骤6
加上一份盐水嫩菜心和餐后甜柿子，一份营养全面的秋季养生餐就诞生了。
以上就是小编为大家介绍的板栗玉米粥的做法，是不是觉得很简单呢，最重要的是还很美味呢，吃货们快收藏起来，绝对不能错过的诱惑呦，赶紧行动吧。老人孩子吃都是很健康的PS：板栗是秋季食物，可补肾。
