快好知 kuaihz

​玄参麦冬瘦肉汤怎么做?正确做法是这样的

作为一中疗效不错的中药,玄参的吃法有很多种,今天推荐大家做成汤来吃,同时搭配上麦冬以及瘦肉效果会更好,不仅吃起来更香,对身体健康的好处更多,那么这道汤该怎么做呢?

一、玄参麦冬瘦肉汤的做法

材料:玄参25克、麦冬25克、猪瘦肉500克、蜜枣5颗

调味料:盐5克

做法:

1、玄参、麦冬洗净、浸泡1小时;

2、猪瘦肉洗净,切块,浸水;蜜枣洗净;

3、将清水1800毫升放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,武火煲滚后改用文火煲3小时,加盐调味。

适用人群:

因烟酒过多或频繁熬夜而导致咽喉肿痛、风火牙痛、口干声嘶、心烦口渴者可多饮用此汤。

注意事项:本汤寒凉,胃寒、脾虚泄泻者慎用。

二、玄参麦冬瘦肉汤

材料:猪瘦肉500克,玄参30克,麦冬30克,蜜枣20克,食盐适量。

1、猪瘦肉洗净,切块,飞水。

2、玄参、麦冬提前1小时浸泡,洗净:蜜枣洗净。

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲3小时,加盐调味即可。

三、麦冬的营养价值

药草功效

麦冬性味甘,微苦,寒,具有养阴润肺、清心除烦、益胃生津等功效,适用于治疗肺燥干咳、咯血、吐血、虚劳烦热、咽干口燥、便秘、糖尿病、肝炎等症。

现代医学认为麦冬有调节血糖、恢复胰岛索水平、调节肝糖元、抗白色葡萄球菌、抗大肠杆菌等作用。

治疗建议

麦冬、金银花各9克,桔梗、生甘草各6克,开水冲泡代茶饮,可治:因干喉痛、舌燥口渴。

麦冬、百合各15克,茅根12克、冰糖适量,水煎代茶饮,可治干咳痰少、痰中带血。

麦冬、天冬各120克,五味子60克,水煎去渣,加适量白糖再煎,至浓为膏状置瓶中。每日两次,每次一匙,开水调服,适用于滋润五脏、补益身体。

麦冬、甘草、沙参、桔梗、玄参、乌梅肉各50克捣碎混合均匀,每次取出l5克以沸水冲泡60分钟代茶饮,每日3次,可治急慢性咽炎、喉炎等症。

麦冬适量,洗净放小盒中,随时含数粒于口中,至软嚼碎咽下,治慢性咽炎咽干、咽痛、咽痒之轻症效佳。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:玄参  玄参词条  麦冬  麦冬词条  瘦肉  瘦肉词条  做法  做法词条  正确  正确词条  
食疗疾病调理

 ​拉肚子能喝什么?

在出现拉肚子现象时,还是要格外警惕的,千万不要因为拉肚子就不敢吃东西,因为很多时候,越吃拉的就越厉害,其实这并不是坏事,只要能够将肠胃里的毒素都排出来,腹泻的现...(展开)

食疗养生粥

 ​绿豆粥减肥法有哪些

在平时的生活当中绿豆是经常可以见到的东西,很多人都很喜欢食用绿豆,而且绿豆的做法有很多,最常见的就是绿豆粥,绿豆粥可以清火养胃,是最营养的绿色食品,绿豆具有养颜...(展开)