快好知 kuaihz

​鸡汤炖什么菜好吃又有营养?

许多朋友有时候会觉得鸡汤过于肥腻,可以搭配一些蔬菜进行中和的。白花椰炖鸡汤是一款常见的菜肴,利用白花椰、玉米、胡萝卜来中和鸡汤中的肥腻,增加了蔬菜的清甜,非常滋味。

白花椰炖鸡肉汤

材料

白花椰1颗,玉米2条,胡萝卜500克,木耳200克,姜适量,鸡腿肉400克,鸡胸肉600克,盐适量,鸡粉适量,料酒(米酒)适量

做法

1、白花椰摘小朵,用淡盐水浸泡约10分钟,冲洗干净。

2、玉米切小块。

3、胡萝卜去皮切小块。

4、木耳切丝。

5、姜切片备用。

6、鸡腿去皮及多余脂肪、带骨鸡胸块切备用。

7、将鸡腿、带骨鸡胸块放入滚水中川烫一下,捞起洗净。

8、煮一锅高汤,将玉米、胡萝卜、姜片、川烫过的鸡腿块、带骨鸡胸块放入汤锅中先炖煮半小时。

9、再将白花椰、木耳一起放入煮5分钟,最后加入适量的盐、鸡粉、料酒调味即成。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:​鸡汤炖什么菜好吃又有营养?  鸡汤  鸡汤词条  好吃  好吃词条  营养  营养词条  什么  什么词条  
食疗养生粥

 ​紫薯粥小米粥的做法

众所周知紫薯小米粥是一道简单的粥,同时紫薯小米粥也是一道养生价值很高的粥,经常吃紫薯小米粥是可以起到很好的保健功效,紫薯小米粥有预防和治疗消化不良的好处,常吃紫...(展开)