其实，韭菜是生活中比较常见的食物，很多人都喜欢吃。它的作用也有很多，不过有些人会问：脸上有伤疤可以吃韭菜吗？事实上，脸上有伤口的情况下，饮食需要特别注意。有些食物会促进伤口的愈合、有些则会加重病情。那么脸上有疤的情况下饮食还需要注意些什么？
1、酱油，醋
酱油和醋会引起色素沉淀，令伤口颜色加深，影响美观
2、刺激性食物
腐乳、葱、辣椒、韭菜等，容易引发感染，不利于伤口愈合，过辣，过油的东西不要吃
3、发物
比如牛肉、鲤鱼、海鲜、公鸡等不要吃，会使皮肤愈合较慢
4、姜
姜不要吃，否则伤口愈合后的疤痕会比较大
5、感光食物
比如芹菜，芒果等少吃点，容易让疤痕与原先皮肤出现色差
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。还能助人体吸收维生素B1及维生素A。
其实，韭菜所包含的营养成分也是极其多的，适量食用是有益的，过多食用也会产生不利影响。韭菜是带发的、有刺激性的食物，本身脸上的皮肤就是比较脆弱的，所以对于脸上有伤口的人来说，应该少吃、最好是不要吃为好。
