茶里面含有很多种抗氧化的物质，所以喝茶不仅养生保健的功能，还有助于防老。茶叶中含有维生素和氨基酸，饭后喝一杯茶有助于帮人清油解腻，消食利尿等功能。但是不是茶每天喝得越多就越好，其实只要喝两到三杯茶就可以起到保健的作用。而且喝茶也是根据季节的变化来的，春天适合喝花茶，夏天适合喝绿茶，秋天适合喝青茶，冬天则适合喝红茶。
喝茶不是所有的人都可以喝的。譬如：1）缺铁性贫血者，茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收，使贫血加重。茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。2）神经衰弱者。3） 动性胃溃疡患者，咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。4） 泌尿系结石者，茶中的草酸会导致结石增多。5） 肝功能不良者，咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。6）便秘者，鞣发有收敛作用，能减弱肠管蠕动，加重便秘。7）哺乳期妇女，咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，贫血，还会影响孩子的睡眠。8） 心脏病者，饮茶过多，会使心跳加快，有的还可出现心律不齐。9）孕妇，饮茶过多，会使婴儿瘦小体弱。10） 醉酒者，酒精对心血管刺激很大，茶水因可使心跳加快，两者一起发挥作用，对心脏功能欠佳者，十分危险。
不要空腹喝茶，因为茶进入肺腑会冷到肠胃。不要饭前喝茶，茶叶会冲淡胃酸。不要吃完饭后马上就喝茶，不然茶里面酸度会影响到消化。饭后半小时喝茶最佳。不适合喝茶的人群就不要喝了，以免给身体带来不必要的负担。也不要喝太浓的茶，不然茶里面的咖啡因会使人上瘾甚至中毒。
