女人通常都是用阴柔来形容,男人通常都是用阳刚来形容,一刚一柔,一阳一阴,也就是男性和女性的区别。在进行身体调理的时候男女也是有区别的,女性就要进行滋阴的调理,而男性就需要进行补肾壮阳的调理。饮食调理是最容易的一种滋补的方法,那么到底哪些食物哪些汤药是可以滋阴补肾的呢?
1、丹参红花炖乌鸡
材料:乌骨鸡800克,丹参10克,红花6克,川贝母15克,味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克。
做法:将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪;丹参润透,切成薄片;川贝母去杂质,切成大颗粒;红花去杂质,洗净;姜拍松,葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内,加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。
功效:乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤,都对女性健康非常有好处,不但可以滋阴养颜,还可以气血双补。
2、淮杞石斛螺头汤
材料:淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。
做法:淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用;干螺头用热水泡软,烧热半锅水,加一小块姜,放入螺头汆水3~5分钟捞起;猪肉洗净切块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮用。
功效:滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效,再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤,味道鲜美,补而不燥,对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。
上文中介绍了一些滋阴补肾的汤,不管是男性还是女性都可以进行饮食的调理的,而且这些汤对男女都适用。虽然肾脏对于男性来讲比较重要,但是女性也是可以进行补肾的,所以根据自己的口味来选择文章中介绍的食物进行调理。