可乐加盐会产生大量气泡，这是盐析现象。原因是溶液浓度升高，二氧化碳的溶解度下降，因而大量溢出。
可乐加味精会使人产生兴奋的谣传不可信。由于可乐本身内含咖啡因，加上味精具有将蛋白质分解成胺基酸效果，所以会引起些微兴奋，使得付诸劳力或夜晚加班的民众，达到振奋精神的效果；而保力达B为抗压力的维生素（水溶性B群），除了能够解除压力，在半夜喝，也能有提神的作用，其效果与提振精神的饮料相当。可乐加入味精，会具有迷眩作用，可能会变成另类「FM2」。针对这点，药师指出，若单就化学反应而言，直接将味精与可乐混合，应该不至于会产生与FM2相同的效用，不过，味精的主要成分－MSG有可能会引起昏睡、嗜睡、精神混乱的副作用，因此味精吃太多，会产生「味精不耐症」，迷眩只是诸多症状的一种。不过，药师指出，MSG所产生的副作用并不是每个人都会发生，包括摄取量、是否空腹、是否并用酒精、运动、甚至女性月经周期都有关系。
药师表示，MSG的副作用很多，会影响心脏、胃肠道、呼吸道，还会造成精神忧郁、头昏眼花、昏睡、精神混乱、焦躁、嗜睡、失眠、肌肉无力等，因此，网络上传的味精加可乐会变成FM2，其实原凶是味精，与可乐一点关系也没有。也就是说，只要味精实用过量（超过0.5~2.5gm），就会产生上述症状，不管是加入可乐或是白开水都一样。
药师表示，可乐成分为碳酸水、高果糖糖浆、焦糖、磷酸、香料及咖啡因，其中咖啡因会刺激脑皮质、延髓及脊髓，可能的副作用为精神不安、激动、燥动，不过一般来说，可乐的咖啡因用量不会过量，因咖啡因所造成的类FM2效果较不可能，所以可能是因为味精大量造成的中枢神经副作用所致。
可乐本身内含咖啡因，加上味精具有将蛋白质分解成胺基酸效果，所以会引起些微兴奋，使得付诸劳力或夜晚加班的民众，达到振奋精神的效果。但是不能长期服用的，因为味精内含麸胺酸，会转换成神经传送物质，造成心悸、心跳加速的现象。
可乐加盐的作用
可乐加盐会产生大量气泡，这是盐析现象。原因是溶液浓度升高，二氧化碳的溶解度下降，因而大量溢出，是物理变化，并没有发生化学变化，也就没有兴奋剂的作用，兴奋作用是可乐里的咖啡因。
