酸奶是很多人最爱，酸奶的口味独特，而且酸奶在制作上，也是比较简单，这类食物制作并不是很复杂，所以在对它选择的时候，都是要注意不能随意的进行，那家用酸奶发酵剂如何使用呢，对它也是很多人不太了解的，因此在对它选择的时候，也是要正确进行，使得可以放心使用。
那有很多人都是会选择自己制作酸奶，这样的做法也是不错之选，但是在对它制作上，也是需要很好的方式，那家用酸奶发酵剂制作酸奶是很关键的，它如何使用呢，下面就详细的介绍下。
1.将发酵剂从冰箱中取出，放置一段时间，待发酵剂温度和外面的温度一样，如果鲜奶也是刚从冰箱里取出的，也同样须在常温下放置一段时间才可以。
2.将酸奶机内胆和盖用开水烫干净;
3.把发酵剂和加热到43度左右的鲜奶放入酸奶机中，缓慢搅拌均匀，盖好;
4.打开酸奶机电源，正常的酸奶机其实就是一个恒温器，应该能保持长期恒温在43度左右，让发酵剂保持在43度左右环境中8-12小时至凝固状，此时酸奶已经做好了。
(松雷酸奶机具有定时功能，可以预先定好时间，不必守侯;其他牌子的酸奶机就需要自己掌握时间了)
5.酸奶制作好以后，可以依各人口味加糖、蜂蜜、果酱等等，搅匀后放置在冰箱中冷藏(不是冷冻)12小时以上饮用效果更佳。
通过以上介绍，对家用酸奶发酵剂的使用方法都是有着很好的了解，因此在对它选择的似乎，都是可以放心进行，不过要注意的是，对它使用的数量也不宜太多，否则对酸奶在制作的时候，都是有着很大的影响。
