啤酒和羊肉对我们很多人来说都是最爱，尤其是在炎热的夏季。我们经常会和小伙伴一起去大排档点上一打啤酒，再来一些羊肉串。这对于我们来说是最幸福的时刻，但是现在有一种说法说是吃羊肉不能喝啤酒。其实对我们来说很多饮食习惯其实都是不健康的，小编就来介绍一下羊肉配啤酒到底有什么危害？
吃火锅时可喝一两杯啤酒，有助于消化，但一定注意不要过量。火锅汤中的嘌呤在体内会转化为尿酸，而啤酒则会把尿酸输送到人体关节或软组织，导致痛风，严重时还会引起肾结石和尿毒症等并发症的发生。此外，冷热交互的食用方式，也容易使胃肠道受损。
有些人在喝啤酒时喜欢吃烤羊肉串等腌熏食品，其实这是很不利于健康的。腌熏食品中大多含有有机胺，如果烹调不当，还会产生多环芳烃类物质，如苯并芘、氨甲基衍生物等。当饮用啤酒过量时，人体往往会出现血液中铅含量增高的现象。此时如果吃腌熏食品，上述物质就会与人体中的铅结合，从而诱发消化道疾病，严重时还可诱发癌症。此外，喝啤酒时吃腌熏食品，还会使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏，损害肝细胞。
在夏季，几个亲朋好友扎进大排档，吃着烤肉串，再来几瓶冰镇啤酒，真是快哉。可是，这种组合对肠胃有着不小的刺激。烤熟的肉串本身就存在半熟不熟的可能，大量食用后，很容易消化不良，再加上烧烤很少有蔬菜作为调剂，过多的高脂肪、高热量食物的摄入，无形中就会加重胃动力的负担。再喝上几瓶冰镇啤酒，这一冷一热，肠胃自然很难承受，胃肠功能紊乱、呕吐也就会发生。
关于吃羊肉喝啤酒有什么危害小编已经介绍过了。对我们来说啤酒是夏天必不可少的，但是我们要注意一定要适量，绝对不可以酗酒。羊肉是我们很多人喜欢的一种食物，羊肉配啤酒有什么危害大家一定要仔细看清了。为了自己的健康，大家一定要注意饮食哦。
