苦瓜的营养价值是非常的高的，苦瓜里面含有非常多的维生素C，对于一些想要美白的人士可以多吃一些苦瓜。同时苦瓜里面它的含糖率也比较的低，这样子，爱美的女孩子就不用担心会发胖的。虽然苦瓜的好处有很多，但是并不是每一个人都适合吃苦瓜，吃苦瓜室友禁忌的。
苦瓜可以降血压降血糖，如果血压或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的，正常人过量食用苦瓜也会如此，不仅苦瓜任何食物也不能大量的食用。
脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。廖辉提醒，苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒，这类人群不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的人不能吃太多的苦瓜。
学龄前儿童不宜过食苦瓜。小儿为纯阳之体，胃常有余，脾常不足;加之孩子们的自控能力又差，所以过食苦瓜易伤脾胃。
孕妇应慎食苦瓜。苦瓜内含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩，引起流产。所以有人主张，孕妇不宜吃苦瓜。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少，孕妇适量吃点并无无碍，但是，为了慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜。
以上就是关于吃苦瓜的时候都有哪些禁忌。可见苦瓜并不是适合每一个人吃的。虽然苦瓜的好处很多，但是我们每个人都要根据个人的体质来判断到底自己适不适合吃苦瓜。同时在吃苦瓜的时候记得不要食用过量，否则容易拉肚子。
