在现实生活中人们对肉类的需求是非常大的，除了猪肉比较常食用之外，鸡鸭鹅肉就会比较多了。而一些地方特色的香酥鹅，就常常引得人们食指大动，香嫩的口感经常让人们爱不释手。但是吃鹅肉也是会有一些禁忌的，这些朋友们都知道吗？那么鹅肉与什么食物相克呢？接下来的时间就请朋友们和我一起进入到下面的学习内容。
鹅肉性平、味甘;归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。适宜身体虚弱.气血不足，营养不良之人食用。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展，还可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿;治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。鹅肉鲜嫩松软，清香不腻，以煨汤居多，也可熏、蒸、烤、烧、酱、糟等。鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜等，都是“秋冬养阴”的良菜佳肴。
1. 鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气，损脾胃入胃伤。
2. 鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。
3. 鹅肉与鸭梨相克：伤肾脏，容易使人生热病发烧
香榧与鹅肉相克：据《本草纲目》称： “香榧性热， 同鹅肉食生断节风。”由于香榧油中含多种醛类醇类(如坚果醛、坚果醇、榧树醛和新榧树醇等) ， 同煮同食， 这些成分可能与鹅肉的某些成分反应， 产生不利于人体健康的化合物。
痢疾患者忌食鹅肉：《本草纲目》云： “ 鹅， 气味俱厚， 发风发疮。因其病多湿热，得此湿热气壅。” 古今医家及民间也将鹅肉视为发物， 急慢性痢疾者都应忌食。
以上几段文字内容就为我们讲述了与鹅肉相克的一些食物，所以我希望朋友们不仅仅只满足自己的口欲，还必须得弄清楚和明白这些禁忌。否则美食就会变成毒药，那样不仅对我们的身体会造成伤害，严重者还会中毒死亡。同时也应该把这些知识都分享给身边的亲人和周围的朋友。
