大家可能只知道海带所具有的功效与作用,对身体的好处有很多,殊不知任何一种食物都具有双面性的,适当的吃海带自然会发挥很好的作用,但是摄入的量太多,或是食用的方法不对,也是会起到适得其反的作用的,对此还是不可忽视的,那么吃海带的坏处有什么?
海带因为具有一定的抗辐射功效,成了近期最受人们欢迎的盘中餐。但是,吃海带也是有一些禁忌的,除了抗辐射外,海带还有“护发”、“减肥”、“补钙”等功效,海带俨然是一个呵护健康的“全能选手”。但是海带也不是随便吃的,稍不注意,还会引起中毒。
1、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。
海带食前不要长时间浸泡,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。
3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果,因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
4、特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
上文中对吃海带的坏处有什么给出了明确的介绍,大家也都很清楚了,在吃海带的时候一定要注意健康和安全,符合自己的身体状况,比方说寒性体质的人们还是要少吃一些的,否则对肠胃不利,此外对一些禁忌事项也是不可忽视的。