高血脂已经成为当代人健康杀手之一，而高血脂会引发动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等疾病，严重危害人体健康。高血脂主要表现在真皮内积累了脂质，从而引发动脉硬化等面对这样的疾病，饮食上有很大的讲究。下面分享高血脂的人不能吃什么食物，日常生活多注意。
第一类：脂肪类
对于高血脂的人而言，脂肪含量较高的食物绝对是禁品。像猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅、动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼，这些食物的饱和脂肪酸太多，容易造成指腹累积在血管壁的情况，因此不要多吃。
第二类：碳水化合物
碳水化合物很容易将糖类转变为甘油三酯，而甘油三酯对身体没有好处，因此减少碳水化合物的食物很有必要。平时生活中干豆类、饼干、精米都可以减少，糖类和甜食也要少碰。
第三类：内脏
内脏里胆固醇的含量是惊人的，每天摄入胆固醇超过200毫克就会造成高胆固醇从而影响血液粘稠度。不要以为吃什么补什么，内脏吃多了最直接的反应是增加胆固醇，其他的好处真的不多。
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